日々のできごと

山野草極上!天ぷらコース – えんがわ日記 –

【2014.4.29】  今日も feel so good !病気になっても病人にはならない

※まずは粗大ゴミ 行って来ましたヨ 祝日なので結構すいてラッキー!
 ゴミはそれぞれ
○6月業者用
○粗大ゴミ持出用
○通常出用
の3コースに分けて置いてたんですが すーーーーっごい量でした

一番面積をとってた場所が なんとかアキが出たのでスッキリw
よ~し 2階の古本・スキーにクツ・一人暮らしの時の不要品整理にかかりますッ! 本気ですっ!

○.。○.。○.。○.。○.。○.。○.。○.。○.。○.。○.。○.。○.。○.。○.。○.。
昨日の天ぷらなんだけど
「蕗と茎」削除されました。。。天ぷらは作るのが結構苦手でね ゴメン下手なんだなぁ~
一昨日に笹だけ 山盛り! 昨日夕方は 極太の山ウド頂いてね
こうなったワケね  

画像の説明
笹竹・山ウド葉っぱ・行者ニンニク・花わさび 以上 かな
この行者ニンニクね すずらんの葉っぱみたいな大きさになったからオヒタシでもいいんだけど
どーしても天ぷらで食べてみたかったの
そうしたらね ひねって 丸めて ジュッと揚げてるの
母上たちって粋な事するよね
パリパリで美味しかったで~す♪ 

山葵の花芽の 辛み
ウドの葉っぱの 苦み
笹だけの サクサク感
行者ニンニクも少し辛みがあったみたい
とどめが
ワラビの酢味噌和え

我が家の食卓って  自然の山盛りでんなwww

♪ごっつぉさんでした!♪
 

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