リハビリ日記

料理は苦手デス – えんがわ日記 –

10日から始まった朝食係
覚える為に記載しておこう
1ヶ月続ければ、何も言わない。。。これが決めて

12日
朝/かぼちゃ煮、もやし+大根おろし、シジミわかめスープ、アロエ+生野菜
昼/姉持込 骨なし鶏唐揚げ+野菜+茹でもやし、グレープフルーツ+ヨーグルト
夜/酢豚 豚肉+人参+椎茸+タマネギ+ピーマン、酒・酢・醤油・ごま油・砂糖・塩コショウ、片栗粉

13日 朝食 もやし+人参+しいたけ=顆粒コンソメ・塩コショウ・醤油 に フワフワ卵・牛乳、砂糖、塩、醤油、コンソメ、別に作りのせる
   味噌汁 ワカメ+豆腐+昨日残なめこ煮

夕食
○庄内の芋煮会/里芋、コンニャク、油揚げ、人参、大根、椎茸、ネギ、豚肉、もう一つ忘れた、ゴボウはナッシング
・みそ、酒、みりん、醤油、ダシ
○茹でもやし+ほうれん草=ナムル

コメントを残す